Depuis 1956, la famille Rousselot vous accueille dans un cadre chaleureux au beau milieu
d'un parc dense et ombragé et vous invite à déguster leur célèbre cassoulet impérial.
congés annuel du 29 12 2024 au 22 01 2025 inclus
service de 12 h00 a13h30 du mardi au dimanche
soirée vendredi et samedi soir 19h30 a 20h30
il est préférable d'appeler avant de se déplacer en cas de fermeture exceptionnelle
I N F O S
Tel : 04 68 60 10 08
11.07.2023 LA VOIX DU MIDI
11.01.2022 France 5
07.04.2018 YouTube
24/12/2017 La dépêche
10/2008 M6
 | Cassoulet à emporter 2, 4, 6, 8 et 10 parts 10 € la part + consigne terrine |
En salle ou en Terrasse, le chef Eric Rousselot vous propose de déguster
ses spécialités de viandes :
le cassoulet impérial servi à volonté, sa daube de boeuf, son magret de canard grillé, son Tournedos Rossini, ses Cuisses de Confit de Canard...
Pour les amateurs de poissons, vous pourrez apprécier :
son Saumon grillé sauce Bercy, la Lotte à l'Armoricaine, les Gambas à la Rousselot ou les Cuisses de Grenouilles persillades
La maison vous conseille de réserver à l'avance au
04 68 60 10 08
Vos avis sur :
Membre de la Grande Confrérie
du Cassoulet de Castelnaudary